幾個世紀(jì)以來,巴西一直以出口橙汁、咖啡、糖和可可等軟商品而聞名。
25年前巴西向外資開放後,技術(shù)和土地上的投資幫助巴西成為主要的谷物和肉類供應(yīng)國。
以下是巴西生產(chǎn)和出口的主要農(nóng)產(chǎn)品:
牛肉:巴西擁有全球最大的牧群,約2億頭牛。盡管該國約80%的牛肉用於國內(nèi)消費,巴西仍是全球最大的牛肉出口國。巴西主要飼養(yǎng)瘤牛和Nelore等品種,這些品種最適合在熱帶氣候條件下飼養(yǎng),大多數(shù)牛以草喂養(yǎng)。
家禽/豬肉:隨著谷物種植帶的迅速擴(kuò)大,巴西利用種植的玉米和大豆成為全球最大的家禽肉出口國,豬肉出口量也在增加。豬肉和家禽肉生產(chǎn)中約70%的成本來源於飼料。
大豆:上世紀(jì)70年研制出適合熱帶氣候條件的大豆種子以後,巴西迅速成為全球第二大大豆生產(chǎn)國和出口國,今年有望超越美國成為第一大大豆出口國。
玉米:幾年前,巴西還只是少量出口玉米,每年超過6,000萬噸的產(chǎn)量中95%用於國內(nèi)豬與家禽的飼料。不過自從發(fā)現(xiàn)可以在一些地區(qū)每年種兩季玉米作物後,巴西的玉米出口量達(dá)到了每年700-1,100萬噸,成為全球第三大玉米出口國。
糖:巴西是全球最大的糖生產(chǎn)國和出口國,占世界市場份額的一半。
乙醇:巴西是全球最大的蔗糖乙醇出口國,每年出口約30億升。但這與巴西每年的蔗糖乙醇產(chǎn)量230-280億升相比,相形見絀。
咖啡:巴西是全球最大的咖啡生產(chǎn)國和出口國,按每袋60千克計,該國每年生產(chǎn)3,500-5,500萬袋,主要以阿拉比卡咖啡為主。巴西咖啡占世界市場的份額約30%。
棉花:巴西一度僅少量出口棉花,但過去幾年跳升為全球第四大棉花出口國,受益於贏得世界貿(mào)易組織關(guān)於美國補(bǔ)貼的仲裁。巴西每年生產(chǎn)200萬噸高質(zhì)量的長纖維棉花。
木材:巴西擁有充足的降雨、光照和土地,是全球木漿生產(chǎn)成本最低的國家。桉樹在巴西的成長周期約為七年,在智利需要10-12年,而在北美和歐洲則需要25年。
橙汁:巴西是全球最大的橙汁生產(chǎn)國和出口國,約占全球濃縮橙汁市場份額的一半。
可可:巴西是全球第六大可可生產(chǎn)國。幾十年前,巴西曾是全球第二大可可生產(chǎn)國,直到叢枝病破壞大量作物,導(dǎo)致產(chǎn)量降低逾一半。
煙草:巴西是全球最大的煙草生產(chǎn)國,種植區(qū)域集中在南部。
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